Nieuws & Inspiratie

Duurzame Groenlipmossel: GLMax®

feb 27, 2021

De Nieuw-Zeelandse Groenlipmossel wordt wereldwijd als een echte delicatesse gezien. Omdat het culinair zo’n veelzijdig beestje is, met een unieke smaak: hij is lekker mollig en zoet. Maar ook omdat algemeen bekend is dat het een heel duurzame voedingsbron is. Zo wordt het wel de meest duurzame eiwitbron genoemd. Dat wekt vertrouwen en vergroot de populariteit nog eens extra!

De GLMax® Groenlipmossel die Synofit gebruikt in de producten Premium Plus, Medium Plus en GLM Plus wordt gekweekt in de zuivere wateren van de Marlborough Sounds bij Nieuw–Zeeland.  

In dit nieuwe bibliotheek-artikel leggen we het verder uit