Kennis & Verdieping

De toegevoegde waarde van Zwarte bes-blad

mrt 15, 2022

Het blad van de Zwarte bes is een hoofdrolspeler in de Synofit-producten. Maar wat kan (en doet) dat blad eigenlijk?

Wie wel eens in het tuincentrum komt, heeft het Zwarte bes-plantje waarschijnlijk al eens gezien. Ook in tuinen duikt het regelmatig op. Over de smaak van de bessen valt te twisten; van de zurig-kruidige smaak wordt niet iedereen even enthousiast. 

Maar gezond zijn ze wel, vanwege het hoge gehalte aan vitamine C. Ook het sap is populair: er wordt cassis van gemaakt, al jaren een van de populairste frisdranken.

Met de bes weten we dus wel raad, maar met het blad? Dat duikt nogal eens op in parfums: het Zwarte bes-blad geeft een krachtige, fruitige geur af, zeker wanneer het wordt gekneusd. Ook kunt u er thee van maken: een goed huismiddel om de gewrichten te ondersteunen.
Daarnaast is het geschikt om mee te gorgelen en wordt het ook in kompressen gebruikt bij een verbrande huid.

Wist u dat?

Zwarte bes blad bevat polyfenolen, die een antimicrobiële werking hebben. Daarnaast gaan ze oxidatie van vetten tegen.

Om die reden wordt het weleens gebruikt als natuurlijk conserveermiddel in bijvoorbeeld vleesproducten. Hier zijn zelfs wetenschappelijke studies naar gedaan!1,2

Wetenschappelijke achtergrond van Zwarte bes-blad

In de Synofit-producten wordt Zwarte bes-blad voornamelijk toegepast vanwege de anti-oxidante werking (letterlijk: “tegen oxidatie”). Oftewel: het bevat stoffen die de vrije radicalen ‘wegjagen’.

Deze anti-oxidanten kunnen, simpel gezegd, het oxideren van andere moleculen tegengaan en zo mogelijk lange termijnschade aan cellen en weefsels voorkomen.

De meest geadviseerde producten van Synofit met Zwarte bes-blad:

Synofit Premium Plus Vloeibaar

Vloeibare Groenlipmossel & Full Spectrum Curcumine & Zwarte bes-blad & Boswellia (drank)
In het begin: 400 ml (€ 105,-)
Onderhoud: 200 ml (€ 60,-)
Meer info & direct bestellen

Synofit Premium Plus Capsules

Vloeibare Groenlipmossel & Full Spectrum Curcumine & Zwarte bes-blad (capsules)
In het begin: 120 caps (€ 105,-)
Onderhoud: 60 caps (€ 60,-)
Meer info & direct bestellen

Synofit Medium Plus Capsules

Vloeibare Groenlipmossel & Curcumine & Zwarte bes-blad (medium gedoseerd, capsules)
120 caps (€ 60,-)
60 caps (€ 31,-)
Meer info & direct bestellen

Bekijk verkooppunten in de buurt

U kunt producten van Synofit met Zwarte bes-blad in de buurt in een winkel kopen. Gebruik de winkelzoeker om een erkend verkooppunt te vinden.

Bronvermelding

1 Velázquez, L. et al. (2021) Natural antioxidants from endemic leaves in the elaboration of processed meat products: current status. Antioxidants 2021;10;1396.

2 Nowak, A. et al. (2016) Polyphenolic extracts of cherry (Prunus cerasus L.) and blackcurrant (Ribes nigrum L.) leaves as natural preservatives in meat products. Food Microbiology 59;142-149.